Ci troviamo nel cuore della Toscana, nel Comune di Greve in Chianti, tra le bellissime città di Firenze e Siena, circondati da splendide colline, borghi medievali ed un paesaggio affascinante composto da vigneti, boschi e cipressi che convivono in perfetta armonia e che difficilmente potrete dimenticare.
Per mantenere la tipicità del vino prodotto in fattoria sono state piantate viti americane e poi una per una innestate con le gemme prese dai vecchi ceppi di 60-70 anni, viti madri che erano state selezionate dal nonno Emilio
Il vino di Montoro e Selvole prodotto nel cuore del Chianti Classico e maturato in vecchie botti, deve le sue particolari caratteristiche organolettiche alla giacitura e natura del terreno, nonchè alla mescolanza di vitigni di Sangiovese, Canaiolo, Malvasia e Trebbiano.
L'olio extravergine di oliva Montoro e Selvole è un olio con aroma fruttato saporito ma leggero con una bassa acidità. Possiede un retrogusto amarognolo e piccante, caratteristiche tipiche di un olio prodotto con olive raccolte manualmente ad un basso grado di maturazione.
